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石家莊“年三十”、“正月初二”飯店最搶手
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[河北新聞]農(nóng)歷臘月廿三小年一過，年味就濃了。記者從石家莊部分飯店獲悉，以正餐為主的大小飯店春節(jié)期間或?qū)⒂瓉磙r(nóng)歷新年“開門紅”。
“本來以為大年三十的年夜飯預訂是最火爆的，沒想到初二的飯也這么搶手，我喜歡吃的莊里的兩家飯店都沒訂上初二的飯。”石家莊市民蔣先生昨天告訴燕趙都市報記者。蔣先生是“新姑爺”，初二要帶新媳婦回娘家“省親”，所以想好好表現(xiàn)一下，請岳父母一家吃頓大餐。他說，自己準備再給其他飯店打電話試試。
蔣先生所言不虛，從記者采訪到的情況看，石家莊部分春節(jié)期間正常營業(yè)的飯店確實是預訂爆滿。
全聚德、湘君府、天府酒家2015年大年三十中午的包間和正月初二的包間基本上都訂滿了，而且三家飯店正月初一中午的包間預定量也很高。君思港灣的年三十中午、晚上以及初二中午等幾個餐口的包間也都已經(jīng)訂滿;光明漁港廣安大街店正月初二的中午宴一個月前就訂滿了。“年三十我們飯店休假，但是初二、初五的中午宴也訂滿了。”釜洋齋總經(jīng)理李鐵祥說。五洲國宴大酒店年三十的包間和正月初二的包間都被預訂一空。
石家莊光明漁港廣安大街店總經(jīng)理周強說：“要擱十幾年前，大過年的誰出去吃飯呀，但是現(xiàn)在確實是不同了，我們門店春節(jié)期間的生意比平時要好。”“去年春節(jié)，年三十和初二的市場也好于平時，石家莊人正月初二回娘家吃團圓餐的老規(guī)矩極大地帶動了初二的餐飲市場。應該說，春節(jié)市場是自己掏錢的家宴市場在支撐。”河北君思餐飲集團總經(jīng)理劉志斌說。
記者采訪到的石家莊一家飯店的負責人表示，從目前預定的情況看，春節(jié)市場確實比平時火熱，一是越來越多的家庭愿意出去吃團圓餐，再一個是現(xiàn)在的飯菜價格確實比較便宜了。另外他表示，由于春節(jié)期間不歇業(yè)的飯店越來越多，在一定程度上也加劇了競爭，所以商家也很重視服務和口碑，從目前記者調(diào)查的商家看，他們推出的“春節(jié)宴”吸收了市民的意見，商家不設“套餐”限制，春節(jié)期間飯菜不會漲價。
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