關(guān)于包子，大家并不陌生，但包子的傳奇，大家可有聽(tīng)說(shuō)過(guò)?有好的，有不好的，有傳奇的，有勵(lì)志的，還有值得審視和思考的，對(duì)于這樣一種美食，它最近又有哪些經(jīng)歷呢?一起來(lái)看——

　　一、勵(lì)志包子

　　石家莊大學(xué)生賣包子 一年開(kāi)20家店年掙120萬(wàn)

　　經(jīng)歷：

　　1、2013年之前：大學(xué)實(shí)習(xí)期，郜少乾尋思創(chuàng)業(yè)的事，查閱大量資料后，發(fā)現(xiàn)包子是個(gè)投資小、回本快、可規(guī)?；囊粋€(gè)生意;

　　2、2013年：郜少乾找遍30個(gè)同學(xué)求合作賣包子，只有3個(gè)人跟他一起干，有的同學(xué)還說(shuō)他“腦子進(jìn)水了”;

　　3、2013年——2014年11月：四人分別天津、山東、河南、上海、杭州等地學(xué)習(xí)手藝，學(xué)成歸來(lái)，小伙子們將配方加以研究，且嘗遍石家莊60多家店的包子，結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖?，形成?dú)特配方;

　　4、2014年11月——2015年10月：東拼西湊3萬(wàn)元錢(qián)，開(kāi)設(shè)第一家店，到現(xiàn)在已開(kāi)設(shè)7個(gè)直營(yíng)店、12個(gè)加盟店，每天賣出去6萬(wàn)個(gè)包子。幾個(gè)小伙子一年掙了將近120萬(wàn)元;

　　創(chuàng)業(yè)感悟：

　　郜少乾說(shuō):“創(chuàng)業(yè)很艱辛，但我知道付出就有回報(bào)的，努力就行;說(shuō)道目標(biāo)，我希望今年能開(kāi)設(shè)50家門(mén)店，讓更多人吃上我的良心包子。”

　　二、有毒包子

　　保定五家餐飲店生產(chǎn)“毒包子” 老板被刑拘

　　事件：

　　1、保定公安局“秋收100”活動(dòng)，檢查食品安全問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)物價(jià)餐飲店在制作包子時(shí)有非法添加含鋁泡打粉的行為;

　　2、調(diào)查證實(shí)這五家負(fù)責(zé)人涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪;

　　3、公安機(jī)關(guān)近日對(duì)五家餐飲店負(fù)責(zé)人刑事拘留，案件在進(jìn)一步審理。

　　新聞感言：

　　不顧消費(fèi)者的食品安全，良心壞了有沒(méi)有?希望這些“負(fù)責(zé)人”們，能夠痛改前非———————

　　三、傳奇包子

　　邯鄲大學(xué)生賣放心包子一年開(kāi)了70家店 年銷售額超1200萬(wàn)

　　歷程：

　　1、畢業(yè)于北京地質(zhì)大學(xué)的邯鄲小伙張亞普畢業(yè)后決定自己創(chuàng)業(yè)，最終選擇了包子;

　　2、開(kāi)店前，四處學(xué)藝近一年，去過(guò)包子圈的大腕——天津狗不理包子和北京慶豐包子學(xué)習(xí)。在嘗了不下80家店的包子，總結(jié)出本地人喜歡吃什么味道的。開(kāi)始包時(shí)總是失敗，后來(lái)為保證包子大小和餡量一致，還專門(mén)買了個(gè)稱;

　　3、2014年5月，張亞普和3個(gè)合伙人在邯鄲萬(wàn)達(dá)商場(chǎng)附近開(kāi)了個(gè)小店，起名張小生包子鋪，大學(xué)生放心包子鋪開(kāi)張了;

　　4、漸漸的包子鋪火了，逐漸供不應(yīng)求，后來(lái)陸續(xù)經(jīng)過(guò)中央電視臺(tái)、河北日?qǐng)?bào)、燕趙都市報(bào)、邯鄲電視臺(tái)等多個(gè)媒體報(bào)道后，目前全國(guó)加盟和直營(yíng)店接近70家，月總銷售額達(dá)百萬(wàn)元。

　　消費(fèi)者說(shuō)：

　　“這兒的包子味道真不錯(cuò)，俺全家老少都愛(ài)吃，自包子店開(kāi)業(yè)后我常來(lái)買包子，幾乎每次都需要排隊(duì)。”對(duì)比上面說(shuō)的那被查的包子，可見(jiàn)消費(fèi)者放心的重要性。

　　四、包子之惑

　　慶豐包子兩家店涉食品衛(wèi)生問(wèn)題 被停業(yè)整頓

　　歷程：

　　1、10月16日網(wǎng)友爆料，慶豐包子鋪大慧寺店和順義國(guó)泰店一個(gè)吃出蟑螂，一個(gè)吃出膩蟲(chóng);

　　2、慶豐包子鋪回應(yīng)，經(jīng)調(diào)查核實(shí)，這兩家店確實(shí)存在違反食品衛(wèi)生方面的規(guī)定，并對(duì)其采取停業(yè)整頓措施;

　　3、位保證食品健康安全，北京慶豐包子鋪對(duì)全部連鎖店進(jìn)行為期3個(gè)月的食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　新聞感言：創(chuàng)業(yè)前期，讓人放心的包子最終會(huì)活下來(lái);企業(yè)發(fā)展期，消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)和食品安全是決定企業(yè)能否壯大或存活的關(guān)鍵;慶豐包子鋪在此事件的處理上，是值得學(xué)習(xí)的。